Probablemente sea uno de los mayores mitos que seguimos repitiendo. Mientras invertimos cada vez más dinero en productos «fitness», suplementos, snacks proteicos o alimentos con etiquetas llenas de promesas, olvidamos algo mucho más sencillo: la comida real nunca dejó de ser la mejor opción. Y, curiosamente, también suele ser la más sostenible. Vivimos en una…
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La salud empieza en tu plato: una charla para reconectar con la alimentación y la naturaleza
¡Un plato a la vez! El pasado 12 de junio, tuvimos el privilegio de compartir la charla “La salud empieza en tu plato” en el Centro Cultural Santa Ana de Macotera (Salamanca), organizado por la Asociacíon «Me Permito» y por el Ayuntamiento de Macotera, un encuentro dedicado a reflexionar sobre el poder que tiene la…
El Método NBC by Cindy®: estrategia y nutrición en cada bocado
De la cesta al plato: el arte de combinar alimentos para mejorar tu salud con el Método NBC by Cindy La alimentación saludable no comienza en la cocina, sino desde el momento en que elegimos los alimentos en el supermercado o mercado. Cada decisión que tomamos al seleccionar ingredientes influye directamente en el valor nutricional…
